Описание
Петрифильм 3М Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate (EB) содержит готовую питательную среду (VRBG – кристаллический фиолетовый с желчью и глюкозой), гель, растворимый в холодной воде, который застывает при комнатной температуре, сульфонфталеиновый краситель, который указывает на изменение рН при метаболизме глюкозы, тетразолиевый индикатор, который облегчает подсчет колоний на петрифильме. Петрифильмы 3М Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate (EB) используются для подсчета энтеробактерий в образцах пищевых продуктов, продовольственном сырье, смывах, объектах внешней среды. Время исследования составляет 24 часа. Петрифильмы 3М Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate (EB) снижают трудозатраты и дают возможность проводить более частый количественный мониторинг энтеробактерий в критических контрольных точках на производстве, обеспечивая лучший контроль и более высокое качество выпускаемой продукции.
Энтеробактерии – это оксидаза-отрицательные, грамотрицательные палочки, которые ферментируют глюкозу. Колонии бактерий, которые ферментируют глюкозу до кислоты и/или газа относят к энтеробактериям. На петрифильмах 3М Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plate (EB) энтеробактерии образуют красные колонии с желтыми зонами, а также красные колонии с пузырьками с желтыми зонами или без них.
Хранение и утилизация
Хранить невскрытые упаковки с петрифильмами следует в холодильнике при температуре 2-8°C. Перед открытием упаковки с петрифильмами следует подождать, чтобы упаковка нагрелась до комнатной температуры. Неиспользованные петрифильмы поместить обратно в упаковку. Чтобы предотвратить контакт с влагой, не хранить открытые упаковки с петрифильмами в холодильнике. Хранить вновь запечатанные упаковки в сухом прохладном месте в течение не более одного месяца. Нахождение вскрытых упаковок петрифильмов при температуре более 25°C и/или относительной влажности свыше 50% может повлиять на их качество. Не использовать петрифильмы со следами обесцвечивания. Срок годности и номер партии указаны на каждой упаковке петрифильмов.
Как и все системы для тестирования микроорганизмов, петрифильмы после использования могут содержать жизнеспособные бактерии. Следуйте стандартным методам инактивации и утилизации биологического материала.
Инструкция по использованию
Подготовка образца
1. Для разбавления образца использовать 0,1% пептонную воду, забуференную петонную воду, физиологический раствор или дистиллированную воду.
Не использовать буферные растворы, содержащие цитрат, бисульфит или тиосульфат, т.к. эти соединения могут ингибировать рост бактерий.
2. Смешать и гомогенизировать образец.
3. Для оптимального роста бактерий довести рН разведенного образца до 6,6–7,2. Для коррекции рН кислых образцов используйте 1 н. NaOH. pH щелочных образцов довести с помощью 1 н. HCl.
Внесение образца
1. Поместить петрифильм Enterobacteriaceae Count Plate (EB) на ровную поверхность.
2. Поднять верхнюю пленку и внести 1 мл разведенного образца на поверхность питательной подложки (в центр) петрифильма Enterobacteriaceae Count Plate (EB).
3. Опустить верхнюю пленку на образец.
4. Сразу же поместить пластиковый распределитель в центр петрифильма выемкой вверх. Мягко надавить на центр, для распределения образца. Не перемещать и не крутить распределитель по пленке!
5. Убрать распределитель и оставить петрифильм на одну минуту для затвердевания геля.
Инкубация
Инкубировать петрифильмы в горизонтальном положении прозрачной стороной вверх. Петрифильмы можно группировать в количестве не более 20 штук. Инкубировать петрифильмы в течение (24±3) часов при (37±1)°C.
Интерпретация
После инкубирования посевов подсчитывают количество колоний визуально или автоматически (с помощью Петрифильм-Ридера – 3М™ Petrifilm™ Plate Reader). Энтеробактерии образуют красные колонии с желтыми зонами и пузырьками газа (или без них). Колонии, которые не образуют желтые зоны или не образуют газ не являются энтеробактериями.
Для подсчета отбирают петрифильмы, на которых выросло от 15 до 150 колоний по ГОСТ 29184-91. Полученный результат умножают на величину соответствующего разведения и получают количество колоний энтеробактерий в 1,0 см3 (г) образца.
Примечание
- Не учитывают колонии, выросшие на пенопластовом ограничителе зоны роста.
- При окрашивании зоны роста петрифильма в желтый цвет, при сильном потемнении зоны роста, а также при наличии большого числа мелких колоний для получения количественного результата готовят разведения образца и заново проводят анализ.
